消费，一头连着经济，一头系着民生，是事关幸福感获得感的重要环节。对消费新场景的培育，就要有百变新创意、呈现更多新亮点新风尚的市场眼界。小小“冰淇淋”富含着产品创新“大智慧”解锁着舌尖上的“甜蜜密码”手握着开启市场的“金钥匙”。

为期四天的2023无锡国际冰淇淋文化节于11日在无锡万象城圆满落幕。

6个国家超20个省市的一线品牌6位冰淇淋大师100多位冰淇淋行业大咖共赴甜城，共同打造一场全国顶尖的冰淇淋品牌IP。

据不完全统计，现场人流量超10万人次，商家现场销售额近400万元，原材料及设备意向订单金额超1100万元。茅台冰淇淋、TURKAKI土耳其冰淇淋品牌落户经开，同时IGelato、妙可缤纷、扶芮、帝娜朵拉、西奥多、rolling-pin、fufu、Ami Gelato等品牌正在洽谈对接，活动期间万象城客流超30万人次，环比增长30%以上，线上主流媒体、小红书、微博、抖音等话题浏览量超1000万。

白桃、生椰、榴莲、杨梅、开心果、榛子、花椒、啤酒、白酒等被源源不断地引入到冰淇淋中，冰淇淋的口感更加多元化；盲盒冷饮、IP冷饮，让越来越多的冰淇淋有了社交属性；红丝绒冰淇淋、千层雪冰淇淋、拉花造型冰淇淋的不断涌现，让冰淇淋化身为休闲点心……2021年中国冰淇淋市场规模达1600亿元，规模稳居全球第一。

借助本次冰淇淋文化节平台，发挥聚合效应，引入茅台冰淇淋和TURKAKI入驻无锡经开，对接IGelato、妙可缤纷、扶芮、帝娜朵拉、西奥多、rolling-pin、fufu、Ami Gelato等品牌，带动更多品牌商家落户无锡，从供给端为消费者提供更多选择，进一步着力提升消费品质、推动消费升级、提振消费信心、释放消费潜力。

意大利手工冰淇淋大师表演赛米其林星级大师、知名冰淇淋品牌主理人，中外六位顶级大师为在场的观众呈现一场完美的演出，极具视觉观赏性，部分幸运的观众还可以品尝大师亲手制作的手工冰淇淋。